Plutôt que de se présenter à la draft NBA en octobre comme son équipier Killian Tillie, Joël Ayayi a choisi de demeurer une année supplémentaire à l’université de Gonzaga.
Le petite frère de Valériane a accompli une saison remarquée avec les Zags dans l’une des meilleures facs de NCAA : 10,6 points à 48,3 % aux tirs, 6,3 rebonds et 3,2 passes en 29 minutes. Il a été nommé MVP du tournoi de la West Coast Conference tout en aidant son équipe à se qualifier pour son 22e tournoi NCAA consécutif. Gonzaga en était à 31 victoires pour 2 défaites au moment de l’arrêt des compétitions en raison de la pandémie de coronavirus.
Ceci dans la continuité de ses 20,9 points à la Coupe du Monde U19 en 2019.